Agricultura & Naturaleza Agricultura EL VINO DEL CIELO A LA TIERRA. La Viticultura en Biodinámica

EL VINO DEL CIELO A LA TIERRA. La Viticultura en Biodinámica

EL VINO DEL CIELO A LA TIERRA. La Viticultura en Biodinámica
ISBN 978-84-932779-6-3
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Editorial La Fertilidad de la Tierra
Autor Nicolas Joly
Año 2008
Páginas 300 páginas a todo color

Sobre este libro

Desde hace algunos años, numerosos viticultores, conscientes de la importancia del terroir (del terruño) en la expresión de su vino, se han decidido por la agricultura biodinámica. Entre ellos están por supuesto los viñedos más célebres, pero también numerosos viñedos con menos prestigio que han mejorado así de manera espectacular la calidad de sus vinos. Este libro es una obra fundamental, un referente de la agricultura Biodinámica en la viña.

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